Sambal Tempoyak Ikan Bilis


Bahan-bahannya :

Cili padi dan cili merah (ditumbuk)
Bawang merah dan bawang besar (ditumbuk)
Serai (dipotong halus)
Daun kunyit (dipotong halus)
Ikan bilis dan udang kering
Tempoyak
Garam dan gula
Minyak untuk menumis

Cara-caranya :

Tumis bahan yang ditumbuk bersama serai
Kemudian, masukkan daun kunyit, ikan bilis dan udang kering
Akhir sekali masukkan tempoyak dan tambah sedikit gula dan garam
Dah siap

Resepi asal diperoleh di sini
Selamat mencuba!



p/s - Nak lagi sedap, perahkan air limau nipis
Time nak makan tu
Memang umphlah! Hehehe...
Share on Google Plus

4 comments:

sdpnye... dah lame xbuat... tp kitorang pnye ade petai...sedap sgt... =)

NzA said...

nk buat lah hari ni...akak minta izin copy ye dik..TQSM 4 sharing...

to mezafirah,

sy bru 1st time buat ni... erm, maybe leh cuba ltk petai lak lps ni...

to kak nza,

watlah kak... tempoyak byk sgt, bosan gak mkn biasa je, leh cuba resepi ni... mmg best... nanti sy nak cuba lak, sambal tempoyak daun...